A pesar de las similitudes de la lengua con otros mamíferos, los gatos tienen un par de diferencias notables.
Tienen menos papilas gustativas que otros animales, y son capaces de disfrutar los sabores ácidos y salados, con una mayor capacidad para detectar los sabores amargos
Sin embargo tienen poca o ninguna capacidad para saborear lo dulce.
Lo que puede ayudar a explicar por qué tantos gatos parecen ser quisquillosos con la comida.
Los gatos tienen una particularidad, el órgano vomeronasal o también llamado órgano de Jacobson. Está situado detrás de los incisivos superiores. El gato inhala el olor y con ese órgano la analiza como si lo probara. Por eso, a veces, cuando huelen abren la boca.
Conocerlos es cuidarlos.
Por una cultura y cuidado animal.
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