El ritual gourmet para iniciar el fin de semana con mimosas y ambiente top.
El concepto de brunch ha evolucionado en la Ciudad de México, dejando de ser un simple desayuno tardío para convertirse en un verdadero ritual social. Es el plan ideal para quienes buscan tranquilidad, buen café, coctelería matutina y, sobre todo, un ambiente relajado y con estilo. Desde terrazas pet-friendly hasta spots con vibras europeas, estos lugares son la mezcla perfecta entre la sofisticación del fine dining y la comodidad de un encuentro entre amigos.
Los Elementos de un Brunch Inolvidable
El éxito de estos espacios radica en ofrecer una experiencia completa. Más allá de los clásicos huevos Benedictinos o chilaquiles, el brunch “cool” en CDMX debe tener: Mimosas ilimitadas (bottomless), música suave (a veces en vivo), platos coloridos y fotogénicos, y un diseño interior que invite a la sobremesa. Además, la tendencia pet-friendly ha crecido, permitiendo que las mascotas se unan al plan de fin de semana en áreas designadas.
Superette: Sabor Francés con Toque Mexicano
Este lugar ha sabido fusionar lo mejor de un bistró francés con el encanto de la cocina de barrio mexicana, creando un ambiente desenfadado y vibrante. Es el sitio perfecto para alargar la mañana con café de especialidad y platillos reconfortantes.
- El Ambiente: Elegante, pero sin pretensiones. Se siente como una visita a una panadería-bistró europea con la calidez del servicio mexicano.
- El Plato Estrella: Su panadería es el alma del lugar. Prueba sus croissants o su exquisito pan francés, que compiten con lo mejor de la Roma.
- El Must: Acompáñalo con una de sus opciones de jugos o un café perfectamente elaborado.
- Dónde: Ideal para sábados tranquilos. Ubicado en la Colonia Roma.
Becco Café: La Belleza de un Patio Interior
Ubicado dentro del Hotel St. Regis, Becco Café ofrece una experiencia de brunch más sofisticada y con el encanto inigualable de su terraza y patio central. Aquí, el servicio de alta calidad se combina con una cocina italiana moderna, haciendo de tu fin de semana un verdadero escape de lujo discreto.
- El Ambiente: Sofisticado y luminoso, con el patio interior como protagonista, ideal para disfrutar del sol de la mañana con mucha clase.
- El Plato Estrella: Sus platillos con influencia italiana, como las pastas frescas, o un plato de huevos con toque gourmet, son el centro de atención.
- El Must: Sus mimosas o su carta de vinos, perfectos para un inicio de día más indulgente.
- Dónde: Un plan de domingo por la mañana. Se encuentra en Paseo de la Reforma, dentro del St. Regis.
En definitiva, el brunch es la mejor excusa para reunirse, desconectar y disfrutar de la riqueza gastronómica y el diseño de la capital. Estos espacios demuestran que en la CDMX, el fin de semana no empieza hasta que no hay un buen plato y una copa de burbujas sobre la mesa. No importa si buscas un lugar para la foto perfecta o un rincón acogedor para ir con tu mascota, la ciudad tiene un brunch esperándote.
